OVK - очистка воды, баки и емкости Корзина:0 позиций
+7 (812) 335-03-97

Адрес: г. Санкт-Петербург, пр. Энергетиков, д.19

Баки для воды на предприятиях пищевой промышленности

Большие баки для воды.В производстве многих групп пищевых продуктов используется вода. Причем не только для обеспечения работы технологических линий, а также в качество одного из ингредиентов. Каждое предприятие пищевой промышленности самостоятельно решает проблему обеспечения водой производства, акцентируя при этом внимание на способах, которые позволяют подавать воду непрерывно. Наиболее распространенным и эффективным решением проблемы бесперебойного водоснабжения является сооружение на предприятии по выпуску пищевой продукции артезианской скважины с большим дебитом. На втором месте по популярности стоит установки мощного очистного оборудования, позволяющего получать воду высокой степени чистоты из обычной воды, поступающей на предприятие по коммунальным инженерным системам. Привозную воду в производстве пищевых продуктов практически не используют, хотя в некоторых пищевых производствах ее доля может доходит до 20%. Как правило, поставляемая на предприятия пищевой промышленности вода в цистернах обладает определенными качествами, обеспечить которые своими силами на производстве не представляется возможным.

Остановка технологической линии на пищевом производстве приводит не только к потерям прибыли из-за снижения объемов выпускаемой продукции. Отсутствие воды на некоторых предприятиях даже непродолжительное время может привести к серьезным проблемам в санитарном плане, для решения которых потребуются значительные средства и время. Поэтому все без исключения компании по выпуску продуктов питания размещают в своих цехах баки различного объема, в которых находится аварийных запас воды. Она может поступать туда из скважины на предприятии, по центральному водопроводу или же завозиться автомобильными цистернами. В любом случае, предприятия пищевой промышленности всегда имеют необходимый запас воды, которую можно оперативно использовать в случае прекращения ее подачи по основному водоводу. Самыми востребованными сегодня баками для воды на предприятиях пищевой промышленности являются прочные пластиковые емкости, которым не страшны значительные колебания температуры атмосферного воздуха, агрессивные среды и механические повреждения. Традиционным местом размещения баков считается наземный, хотя бывают и исключения, когда на предприятии наблюдаются трудности со свободными площадями.

Как правило, на пищевых производствах используются пластиковые баки большого объема, в которые может вмещаться от 500 до 10 тысяч литров воды в каждый. Современная емкость оборудована не только традиционной горловиной, а также площадкой для подключения насосного оборудования, механическим датчиком уровня воды и сетчатым фильтром. Слив воды из бака осуществляется через отверстие в нижней части пластиковой емкости, которое также может быть оборудовано фильтром. Многие производители емкостей для предприятий пищевой промышленности устанавливают на свои изделия гарантию до 50 лет. Однако, как показывает практика, бак способен прослужить намного дольше, особенно, если подвергается своевременному квалифицированному уходу. Обслуживание пластиковой емкости заключается в периодической чистке внутренних стенок и дна бака от налета, оставляемого водой при ее длительном хранении. К слову сказать, даже очищенная в современной фильтрационной установке вода содержит небольшое количество примесей, которые осаждаются внутри бака, образуя со временем заметный налет. Чистка внутренних стеной пластиковой емкости осуществляется механическим способом (вручную) с использованием специальных препаратов — антисептиков.

Другие статьи:
Уплотнения для насосного оборудования
Популярные насосы для полива дачного участка
Очистка воды в аквакомплексе
Основные виды бытовых механических фильтров для очистки воды

Возврат к списку